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Les boissons aux fruits les plus vendues sont malsaines, selon une nouvelle étude

Le mois dernier, l'American Academy of Pediatrics (AAP), ainsi que plusieurs autres grandes organisations de santé, ont publié une déclaration recommandant aux enfants d'éviter certaines boissons sucrées. Maintenant, un nouveau rapport a révélé que les boissons fruitées les plus populaires commercialisées auprès des enfants sont malsaines.

Le rapport, qui a été réalisé par le Rudd Center for Food Policy and Obesity de l'Université du Connecticut, a analysé 34 boissons sucrées destinées aux enfants. Les deux tiers des boissons ne contenaient pas de jus de fruits, même si des images de fruits figuraient sur 85% des emballages. Cependant, les boissons qui contenaient du jus n'en contenaient qu'environ 5%.

Un tiers de toutes les boissons sucrées contenaient 16 grammes de sucre ou plus, ce qui représente plus de la moitié de l'apport quotidien maximal recommandé pour les enfants.

Le rapport a également révélé que les enfants âgés de 2 à 11 ans voyaient deux fois plus d'annonces pour des boissons sucrées que des annonces pour des boissons sans sucres ajoutés. Ils ont également vu quatre fois plus de publicités pour ces boissons que les adultes.

Les boissons aux fruits sont-elles toujours saines pour les enfants?

Cette nouvelle fait suite à une déclaration de consensus publiée en septembre par l'AAP, l'American Heart Association, l'Académie de nutrition et de diététique et l'American Academy of Pediatric Dentistry.

Selon la déclaration, les enfants de 5 ans et moins devraient éviter de boire des laits aromatisés, des laits végétaux et non laitiers, des boissons contenant de la caféine et des boissons sucrées et sucrées à faible teneur en calories. «Ces boissons peuvent être de grandes sources de sucres ajoutés dans l'alimentation des jeunes enfants et ne fournir aucune valeur nutritionnelle unique», indique le communiqué.

Avec le jus de fruits, la déclaration recommande aux enfants de moins d'un an de l'éviter complètement. Et, chez les enfants plus âgés, «même les jus de fruits à 100% n'offrent aucun avantage nutritionnel par rapport aux fruits entiers», indique le communiqué.

Actuellement, l'AAP recommande aux parents de limiter également la consommation de jus de fruits à 100% par leurs enfants. L'AAP recommande spécifiquement que les enfants âgés de 1 à 3 ans soient limités à 4 onces de jus de fruits par jour, tandis que les enfants de 4 à 6 ans peuvent en consommer de 4 à 6 onces. Les enfants de 7 ans et plus peuvent avoir 8 onces, dit le PAA.

Le dernier rapport n’est pas choquant pour Gina Posner, M.D., pédiatre certifiée par le conseil au MemorialCare Orange Coast Medical Center de Fountain Valley, en Californie. La Dre Posner dit qu'elle rencontre de la confusion à propos des boissons aromatisées aux fruits «tout le temps». Les patients et leurs parents «pensent que parce qu’il est étiqueté avec le mot« fruit », il s’agit de jus de fruits», dit-elle.

Patricia Esposito, R.D., nutritionniste clinique chez Connecticut Children's, dit également que le dernier rapport n'est « pas surprenant ».

«L’industrie alimentaire commercialise des boissons aux fruits auprès des enfants depuis des années», dit-elle. « Lorsque le mot« boisson »apparaît sur une étiquette, même s’il s’agit d’une boisson aux fruits« naturelle », cela signifie qu’une quantité ajoutée de sucre est probablement présente. »

Même si vous choisissez un jus de fruit à 100%, il est conseillé d'éviter d'en donner à votre tout-petit tous les jours afin de ne pas gâcher son appétit pour d'autres aliments nutritifs, et de le diluer avec de l'eau (comme un demi-jus, une moitié d'eau) pour faire en sorte que de plus petites quantités ont un impact important.

Si vous avez des questions sur ce que boit votre enfant, le Dr Posner recommande de lire attentivement l'étiquette. Et, si vous ne savez toujours pas ce qui est sain et ce qui n’est pas à boire, consultez le pédiatre de votre enfant.

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