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Recettes rafraîchissantes de cocktails sans alcool

Être une maman enceinte dans la chaleur de l'été peut être brutal. C'est chaud. Vous êtes mal à l'aise. Parfois, vous donniez votre bras droit pour un cocktail rafraîchissant. Heureusement, les recettes de «mocktail» d'été sans alcool étonnantes, délicieuses et rafraîchissantes ne manquent pas qui vous garderont au frais au bord de la piscine (ou sous la prise d'air conditionné) tout l'été! Voici quelques-uns de nos favoris du livre Boire pour deux par Diana Licalzi Maldonado, MS, RDN, LDN.

Recettes de cocktails sans alcool

Recettes rafraîchissantes de cocktails sans alcool

Recettes de cocktails sans alcool

Mock-jito

Ingrédients

  • 20 feuilles de menthe
  • 2 quartiers de lime
  • 2 cuillères à café de sirop d'agave léger
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
  • 2⁄3 tasse d'eau de coco
  • 3⁄4 à 1 tasse de seltz
  • 2 tasses de glace
  • Feuilles de menthe supplémentaires pour la garniture

Préparation

  1. Écraser les feuilles de menthe et les quartiers de lime avec le sirop d'agave et le vinaigre de cidre de pomme au fond du shaker.
  2. Ajoutez de l'eau de coco et de la glace. Secoue vigoureusement.
  3. Remplissez les verres de glace et répartissez le mélange secoué, y compris les quartiers de menthe et de citron vert mélangés, entre les deux verres.
  4. Garnir de seltz et remuer.
  5. Garnir de brins de menthe.

Recettes de cocktails sans alcool

Piña Col-nada

Ingrédients

  • 2 tasses d'ananas surgelé
  • 1 tasse de lait de coco non sucré (dans un carton) (utilisez-en plus si nécessaire pour faciliter le mélange)
  • 1⁄4 tasse de lait de coco (en boîte)
  • 1⁄2 tasse de riz au chou-fleur ou au chou-fleur surgelé (Nous vous recommandons vivement d'utiliser du chou-fleur surgelé!)
  • Un filet de jus de citron vert frais
  • Tranches d'ananas ou d'orange et cerises douces pour la garniture

Préparation

  1. Ajoutez tous les ingrédients à votre mixeur.
  2. Mélanger à puissance élevée jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
  3. Garnir d'ananas, de tranches d'orange ou de cerises au marasquin.

Spritzer de sauge écrasant

Ingrédients

  • 1 tasse de mûres ou de cerises fraîches ou surgelées
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1⁄3 tasse d'eau de coco
  • 1 tasse de seltz
  • 4 feuilles de sauge
  • Mûres et feuilles de sauge supplémentaires pour la garniture

Préparation

  1. Écraser les mûres avec des feuilles de sauge et du miel au fond d'un shaker.
  2. Ajouter le jus de citron vert et l'eau de coco; remplissez votre shaker de glace. Secoue vigoureusement.
  3. Répartir le mélange secoué dans deux verres lowball remplis de glace.
  4. Garnir de seltz et remuer.
  5. Garnir de sauge fraîche et de mûres.

Recettes de cocktails sans alcoolPastèque Mock-a-Rita

Ingrédients

Jante salée

  • Quartiers de lime
  • Sel de mer

Boisson

  • 1½ tasse de pastèque fraîche, épépinée
  • ¼ tasse de jus de citron vert
  • ½ tasse d'eau de coco
  • Une pincée de sel
  • 2 tasses de glace
  • Tranches de pastèque pour la garniture

Préparation

  1. Salez les bords des verres de service.
  2. Mélangez la pastèque jusqu'à ce qu'elle forme un jus.
  3. Dans un shaker, mélanger le jus de pastèque, le jus de lime, le sel et l'eau de coco. Ajouter de la glace et agiter vigoureusement.
  4. Servir dans des verres lowball sur glace.
  5. Garnir de tranches de pastèque.

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