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Trop de sucre pendant la grossesse peut-il affecter les capacités cognitives de votre bébé?

C’est toujours une bonne idée d’éviter de manger trop de sucre. Mais lorsque vous attendez, vous entendrez probablement qu'il est sage de réduire au minimum les sucreries pour une multitude de raisons, notamment pour réduire votre risque de diabète gestationnel et le risque d'asthme de votre bébé, selon des recherches récentes. Maintenant, une nouvelle étude publiée dans le Journal américain de médecine préventive a découvert que la consommation de sucre et de soda pouvait affecter la mémoire et l’apprentissage d’un enfant. Mais ce n’est pas que de mauvaises nouvelles: les chercheurs ont également conclu que manger plus de fruits (vous et votre LO) pouvait renforcer les capacités cognitives des enfants.

Ce que l'étude a examiné

Les chercheurs ont examiné les données d'évaluation alimentaire de plus de 1 000 femmes enceintes de 1999 à 2002 qui ont participé à une étude de recherche longitudinale appelée Project Viva. Le régime alimentaire de leurs enfants a également été évalué dans la petite enfance et la cognition des enfants a été étudiée lorsque les enfants avaient environ 3 et 7 ans, respectivement.

Ce que l'étude a trouvé

Les chercheurs ont conclu que l’apport plus élevé de sucre chez les mères pendant la grossesse, en particulier sous la forme de boissons sucrées, était associé à une cognition plus faible de l’enfance, y compris des capacités non verbales à résoudre de nouveaux problèmes et une mémoire verbale plus faible. Elle était également liée à une intelligence globale plus faible associée à la fois aux connaissances verbales et aux compétences non verbales.

Et bien que les boissons gazeuses diététiques puissent sembler une alternative plus angélique, les chercheurs ont découvert que la consommation de boissons sucrées artificiellement pendant la grossesse était associée à des capacités motrices fines, visuelles spatiales et visuelles plus faibles dans la petite enfance et à des capacités verbales plus faibles au milieu de l'enfance.

Les enfants qui buvaient des boissons sucrées ont montré une intelligence verbale plus faible au milieu de l'enfance, tandis que ceux qui avaient une consommation plus élevée de fructose et de fruits dans la petite enfance avaient des scores cognitifs plus élevés dans plusieurs domaines et un vocabulaire plus réceptif. De plus, la consommation de fruits était associée à une plus grande capacité motrice visuelle dans la petite enfance et à une intelligence verbale au milieu de l’enfance. Cela dit, fruit jus n’était pas associée à une amélioration de la cognition, de sorte que les chercheurs soulignent qu’il est probable que les composés phytochimiques, qui sont plus disponibles dans les fruits entiers que dans les jus, bénéficient au cerveau des enfants. Cela confirme ce que la plupart des experts, y compris l'American Academy of Pediatrics (AAP), croient: que les enfants de moins d'un an ne devraient pas recevoir de jus de fruits (bien que de petites quantités avec modération conviennent aux enfants de plus d'un an).

Ce que cela signifie pour les parents

Bien sûr, il est impossible pour quiconque d’éviter complètement le sucre et il est impossible de manger tous les aliments entiers, «propres» et parfaitement nutritifs 24h / 24 et 7j / 7. Cette recherche ne sert qu'à réitérer que l'indulgence, en particulier dans les sucreries, est généralement mieux faite avec modération. Il souligne également combien il est important de suivre une alimentation saine lorsque vous avez un bébé en route.

En plus de limiter le sucre au minimum, voici quelques règles de base supplémentaires qui peuvent être utiles lorsque vous essayez de manger sainement pendant la grossesse:

  • Mangez une variété d'aliments: La base d'un régime alimentaire sain pour la grossesse est similaire à votre régime alimentaire sain avant la grossesse: un mélange équilibré de protéines maigres et de calcium, de grains entiers, un arc-en-ciel de fruits et légumes et de graisses saines (avec généralement un peu plus de calories et de nutriments pour nourrir bébé. ).
  • Satisfaire les envies de sucre avec une alternative saine. Par exemple, essayez de prendre des fruits frais (comme les mangues, qui regorgent de vitamines A et C) ou de l'eau infusée de fruits au lieu d'une barre chocolatée ou d'un soda.

Et si vous avez un bébé ou un tout-petit qui court, voici quelques conseils liés au sucre à garder à l'esprit:

  • Évitez les boissons sucrées. Comme mentionné ci-dessus, les experts recommandent que les enfants de moins de 1 an ne reçoivent pas de jus de fruits (il en va de même pour les sodas). Si votre tout-petit a entre 1 et 3 ans, l'AAP recommande que vous gardiez sa consommation de jus de fruits sous 4 onces par jour; s'il est entre 3 et 5, gardez-le entre 4 et 6 onces par jour. Et si vous servez du jus, recherchez «100 pour cent de jus de fruits» sur l'étiquette – les jus qui ne sont pas 100 pour cent de fruits seront souvent étiquetés comme «cocktail de fruits» et sont presque toujours chargés de tonnes de sucre ajouté et d'édulcorants.
  • Commencez par des fruits entiers. Lorsque vous commencez votre bébé avec des solides (entre 4 et 6 mois), essayez d'introduire des fruits riches en nutriments – bananes, fraises – qui ont été écrasés ou réduits en purée. Votre enfant a-t-il entre 1 et 4 ans et mange déjà des aliments solides? Essayez de servir environ une tasse de fruits frais par jour.
  • Offrez du jus dans une tasse – pas une bouteille. Au lieu de laisser votre LO se balader avec du jus dans une bouteille ou un gobelet, essayez de lui offrir du jus dans le cadre d'un repas ou d'une collation – même si le jus est dilué, transporter une gobelet ou dormir avec un biberon peut prolonger votre enfant. l'exposition au sucre – ce qui est une mauvaise nouvelle pour ses petites dents.

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